Lekkernassûh
Lekkernassûh is een georganiseerde gemeenschap van mensen die samenwerkt op basis van een visie voor een eerlijk, lokaal voedselsysteem in en rondom Den Haag. De belangrijkste activiteit is de wekelijkse versmarkt in De Gymzaal aan de Witte de Withstraat en op andere locaties. Hier komen gemiddeld 500 mensen een groentepakket halen. Lekkernassûh staat voor Lekker Eten in de Haagse stadstaal.
Lekkernassûh heeft twee vaste leveranciers waarbij een groot gedeelte van de groenten wordt ingekocht: Hoeve Biesland in Delfgauw en Landzicht Biologisch in Strijen. Deze leveranciers zorgen voor de verbinding tussen Lekkernassûh en het regionale netwerk. Het transport wordt gecombineerd vanuit andere boeren, waardoor de CO2-afdruk door transport zo laag mogelijk blijft.
Op vrijdag krijgt Lekkernassûh lijsten met de groenten die worden aangeboden door verschillende lokale, biologische boeren in dit netwerk.
Het aanbod is afhankelijk van het seizoen. In het voorjaar is er bijvoorbeeld prei, raapstelen en radijs. In de zomermaanden komen daar de rode biet, andijvie en spinazie bij. Richting het najaar gaat het over op de kolen en knollen, knolselderij, koolrabi en pompoenen. Zo is de organisatie dus afhankelijk van wat er op een bepaald moment in de regio rondom Den Haag geteeld wordt. Voor meer informatie, neem snel een kijkje op de website.